２０１８年１０月の最新青汁比較ランキングを掲載。
青汁の効果、効能、副作用などの情報も解説します。

青汁の基礎知識「青野菜を飲む」

青汁は、新鮮な野菜や野草、本の葉などから搾りとったまさに天然１００％の野菜ジュースです。

素材の栄養を損なわずに、体に取り入れやすいように液体にしたものが青汁で、現代人が不足しがちなビタミンやミネラルを大量にとるためには、最上の方法といえます。

私たちがバランスのとれた食事をするために必要な野菜は、１日におよそ４００〜５００ｇといわれています。ちなみにキャベツなら大きなもの半分弱、キュウリなら普通の大きさのものを４本分、カボチャなら大きなものを４分の１ほどです。

それも淡い色野菜１００〜２００ｇ、有色野菜１００〜２００ｇ、いも類１００〜１５０ｇ、果物１００〜１５０ｇを標準目安にするとよいそうです。

これだけの量の野菜を毎日とるのは、大変です。

肉、魚、油脂類や糖分を多量に使った料理やその加工品が多い現代では、もっと野菜をとってもいいくらいです。

外食がちの人は、量的にも完全な慢性的野菜不足といっていいでしょう。

例えばビタミンＢ１は、糖分やでんぶん、アルコールを燃焼させる作用があります。大酒を飲んだり、甘いものをとりすぎると、それらを燃焼させるためにビタミンＢ２が大量に消費され、足りなくなります。

不足して、それらの分解が不完全になると、有害な酸が体内に残って体調を崩す原因となり、さらには病気を引き起こすことにもなりかねません。

だからといって野菜をたくさんとるには、限度があります。加熱調理すると量的にはかなり食べられますが、ビタミンなどの栄養は失われてしまうことがあります。

生でとるのが理想ですが、サラダではかさがあるだけにたくさんは食べられません。

たくさん食べても咀嚼が不完全だと、栄養も充分にとれません。

また野菜類をただ多量にとればいいというものでもなく、栄養のバランスが何より大事です。どの野菜にも確かにビタミンは含まれていますが、青野菜には、日本人の食事に少ないビタミンＡやＢ２をはじめ、各種ビタミン、ミネラル、葉緑素や食物繊維も豊富にバランスよく含まれています。

５００ｇの野菜からとれる青汁は、およそ２合です。毎日の食事でとる野菜の量に合わせて、その不足分をそのつど青汁で補えばいいわけですから、実際には毎日２合飲む必要はありません。

今夜はちょっと酒を飲みすぎたなぁなどと思ったときには、酔いざましや、二目酔い防止をかねて、青汁を気軽に飲んではいかがでしょうか。

もちろん酒は、飲みすぎないに越したことはありませんが。

青汁は健康な体を基本から作ります。野菜不足を解消して、体の元からコンディションを整えてくれます。

長期的に飲用することで、難病や奇病が奇跡的によくなったという話も少なくありません。

ありとあらゆる病気に広範囲に効果を見せているのも、栄養のバランスがとれた完全食ともいえる青汁のパワーのすごさといえます。